Направете лосос со крцкава кора од рерна.
СОСТОЈКИ:
600 гр. лосос, 40 мл. маслиново масло, 30 мл. сок од лимон, 15 гр. мед, 2 чешни лук, 20 гр. сенф, 25 гр. бадеми лупени, 2 струка магдонос, 50 гр. леб бајат, 1 лажиче сол.
ПОДОТОВКА:
Се чистат филетите лосос и се става сол.
Се толчи лукот, се меша со масло и со сенф и мед, се ддава сок од лимон и малку сол.
Се меша додека не обели смесата и се премачкува рибата од сите страни.
Се мелат во блендер бадемите со леб и со магдонос.
Се става смесата врз лососот и се пече на плех со хартија на 200 степени 25 минути, додека не добијат златна боја.
Се сервира раскошното јадење со лосос со бело вино.