Канцероген тежок метал откриен во зеленчук од Босна и Херцеговина

Исклучително штетен тежок метал е откриен во зеленчук од Босна и Херцеговина. Според европскиот Систем за безбедност на храна (РАСФФ), во кромид од БиХ е пронајден кадмиум. Во двете земени мостри беше одредена вредност од 0,056 мг/кг кадмиум. За среќа, сè се случило на хрватската граница, па кромидот не завршил на полиците на нашите продавници. Инспекторите ја одбиле пратката на тој зеленчук и го вратиле назад во Босна и Херцеговина.

Кадмиумот, инаку, е исклучително токсичен и канцероген за луѓето, а најмногу ги погодува белите дробови, срцето, црниот дроб и коскените ткива. Се акумулира во телото и се излачува тешко и долго време. Во секојдневниот живот, пушачите на тутун се најмногу изложени на кадмиум: една цигара содржи околу 2 микрограми кадмиум, а 2 до 10 проценти од тој кадмиум се пренесува преку чад од тутун, предупредува Даница.хр.

Share on Facebook

Tweet

Follow us

Save