Четири лица завршија на Инфективна поради труење со храна
По добиена информација од епидемиолог од Центар за јавно здравје за прием на 4 лица во Клиниката за инфективни болести и фебрилни состојби Скопје со симптоми на труење со храна, инспекциските служби на Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) денес, согласно Упатството за постапување по алиментарни интоксикации, спроведоа вонреден инспекциски надзор во гостилница во скопската населба Влае.
За лабораториско испитување, земени се брисеви од работните површини и примероци од целата инкриминирана храна што ја консумирале лицата.
На операторот со храна наредени му се превентивни мерки за чистење и вршење на вонредни санитарни прегледи на вработените лица.
Од страна на инспекциските служби, гостилницата е времено затворена до добивање на резултатите од земените примероци за лабораториско тестирање, велат од АХВ.
Во услови на високи температури и поголеми ризици од труење со храна, АХВ упатува апел операторите да бидат одговорни и да се придржуваат до HACCP принципите за безбедност и правилата за добра производствена и добра хигиенска пракса со цел обезбедување на безбедна храна за граѓаните и заштита на нивното здравје.
Потрошувачите да бидат одговорни купувачи, да водат сметка и храна да набавуваат од регистрирани оператори, односно да пазарат на начин и во време кога нема опасност да предизвикаат нејзина контаминација поради високите температури.
ПОВРЗАНИ ВЕСТИ
Четири лица завршија на Инфективна поради труење…
По добиена информација од епидемиолог од Центар…
Благ пораст на цените на храната на…
Цените на храната благо пораснаа во април,…
12 деца се затруле во градинка во…
Вработени во подрачната единица на Центарот за…
Законот за нефер трговски практики да важи…
Дел од трговците и добавувачите сметаат дека…
Николовски: За една година се регистрирани нови 2.508…
Министерот за земјоделство, шумарство и водостопанство, Љупчо…